Barbecue Grill kaufen

Das Grillen ist eine sehr beliebte soziale Aktivität. Auch wir Grillkenner fanden uns in der Nachbarschaft beim Grillen wieder. Hier bieten wir Rezepte, Tipps, Tricks und immer wieder einen neuen Grilltest an.

Nützliche Kaufinformationen: Finden Sie den perfekten Barbecue Grill!

Praktisch jede Art von Grill hat ihre Berechtigung und ihren Liebhaber. Es gibt viele Faktoren zu berücksichtigen, bevor man eine Kaufentscheidung trifft:

Wie oft grillen Sie?
Wie viele Personen nehmen an der Grillparty teil?
Wo sollte man grillen?
Wie hoch ist das Budget?
Wie schwer darf der Barbecue Grill sein (Mobilität)?

Vergleich von Zubehör und Grillgeräten, Grillrezepten und Kochtipps

Es überrascht nicht, dass viele Hersteller den Grillmarkt selbst entdeckt haben. Unzählige Grills aller Arten und Typen stehen zur Verfügung, um jeden Kundenwunsch zu erfüllen. Natürlich hat sich dies auch in der Branche für Grillzubehör entwickelt. Als Grill-Laien fällt es oft schwer, sich für ein geeignetes Grillmodell zu entscheiden, und es kommt schnell zu einem Irrtum.

Welcher Barbecue Grill entspricht nun Ihren Erwartungen und welches Grillzubehör ist nützlich oder notwendig? Um diese Frage zu beantworten, können bestimmte Punkte im Voraus definiert werden, so dass Sie ungeeignete Grilltypen herausfiltern können.

Darüber hinaus können andere Kriterien für Sie eine wichtige Rolle spielen. Art der Stütze oder des Grillwagens? Trichter oder Säulen-Gitter? Welche Form und Größe sollte das Gitter haben? Wenn Sie bereits genau wissen, was Sie wollen und brauchen, besteht das geringste Risiko, dass Sie den falschen Kauf tätigen. Zusätzlich zu einem Rastertest kann unser Rastervergleichstest für Sie revolutionär sein.

Grillvergleich – verschiedene Arten von Brabecuegrills

Sie werden sicherlich die beliebtesten Arten von Grills in Betracht ziehen, die Ihren Bedürfnissen entsprechen könnten. Damit diese Entscheidung nicht zur Qual der Wahl wird, stellen wir die verschiedenen Arten von Grills vor. Das Grillen macht Spaß, wenn Sie beim Kauf eine gute Wahl treffen. Wir helfen Ihnen mit unserem Grillvergleich!

Ratgeber zum Elektrogrill

Elektrogrills bereiten die Speisen vollständig ohne Kochen vor, was ihnen einen zusätzlichen Sicherheitspunkt im Grilltest gibt, zum Beispiel wenn der Barbecue Grill umkippt. Allerdings ist die Flexibilität durch die Verwendung einer Stromversorgung stark eingeschränkt.

Bisher konnten wir jedoch noch keinen Elektrogrill testen, der die Leistung eines normalen Kohle- oder Gasgrills im Test erreichen kann. Wenn Sie also die perfekten Steaks bevorzugen, kommen Sie um einen Gas- oder Kohlegrill nicht herum.

Hier zum Elektro Grill Ratgeber

Ein herkömmlicher Elektrogrill hat eine Leistungsaufnahme zwischen 2000 und 2500 Watt, was eine entsprechende Auslegung der Stromversorgung erfordert, damit die Sicherung nicht bei jedem Einschalten durchbrennt. Ein entsprechendes Verlängerungskabel sollte ebenfalls in Betracht gezogen werden. Die Betriebskosten sind begrenzt, da ein Elektrogrill nicht ständig auf höchstem Niveau eingesetzt wird.
Ausgehend von einem Preis von 28 Cent pro Kilowattstunde beträgt das Maximum für einen 2000-Watt-Elektrogrill 56 Cent pro Stunde bei vollem Stromverbrauch.

Bisher konnten wir jedoch noch keinen Elektrogrill testen, der die Leistung eines normalen Kohle- oder Gasgrills im Test erreichen kann. Wenn Sie also die perfekten Steaks bevorzugen, kommen Sie um einen Gas- oder Kohlegrill nicht herum.

Ratgeber zum Gasgrill

Das Grillen mit einem Gasgrill ist einfacher als mit einem Kohlegrill. Er ist leicht einzustellen und zu bedienen, so dass auch Anfänger grillen können.

Es gibt nicht einmal Asche oder Glut zu entsorgen. Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass kein Fett in die Glut fließen kann, d.h. es können keine schädlichen Stoffe entstehen. Gasgrills sind im Allgemeinen schwerer und relativ teuer. Bei unserem Grilltest haben wir jedoch auch billige Gasgrills geprüft und bewertet.

Gasgrills haben auch den Vorteil, dass sie keine Vorwärmzeit wie ein Holzkohlegrill benötigen. Das Grillen kann sofort nach dem Anzünden der Flamme beginnen. Wir bewerteten auch diese Vorbereitungszeit bis zum ersten Steak im Testgrill.

Hier geht’s zu unserem Gasgrill Ratgeber

Das Reinigen eines Gasgrills mit Lavasteinen ist leider etwas kompliziert. Allerdings ist Gas nicht bei allen Grillfans beliebt. Der Verlust von Gas durch defekte Schläuche oder eine schlechte Verbindung zur Gasflasche ist eine potenzielle Gefahr, weshalb einige Grillfans trotz des positiven Tests des Grills vom Kauf eines Gasgrills absehen.

Natürlich muss eine volle Gasflasche, besser zwei Flaschen, für den Betrieb zur Verfügung stehen. Tanken ist nicht so leicht zu bekommen wie Kohle. Holzkohle-Enthusiasten diskutieren gerne über den fehlenden Rauchgeschmack von Lebensmitteln gegen einen Gasgrill. Wir können dies nicht bestätigen, wenn der Gasgrill die richtige Temperatur erreicht oder wenn die Holzspäne einfach auf dem Brenner geräuchert werden.

Ratgeber zum Holzkohlegrill

Der beliebteste Barbecue Grill ist der klassische Holzkohlegrill. Es ist vom Einwegmodell ab 5 Euro bis hin zu Modellen mit edlem Design zu Preisen über 5.000 Euro erhältlich. Es kann fast überall verwendet werden, sogar auf einem kleinen Balkon. Leider entstehen oft Probleme mit den Nachbarn durch die Entwicklung des Rauchens. Selbst in Ihrem Garten sind Sie nicht immun gegen Nachbarschaftskonflikte. Grundsätzlich ist das Grillen auf dem Balkon erlaubt, sofern im Mietvertrag keine allgemeine Vereinbarung über das Grillen getroffen wurde (dies gilt auch für Elektrogrills).

Für die meisten Grillprofis ist der Holzkohlegrill jedoch das einzig Wahre. Praktisch ist es Teil des Rituals, auch die Auswahl der Holzkohle und die Erzeugung der richtigen Gartemperatur aus der Glut, die Herausforderung anzunehmen und zu meistern. Im Gegensatz zu einem Holzkohlegrill hat ein Elektro- oder Gasgrill keinen Rauch und die gewünschte Temperatur lässt sich schneller und einfacher regeln.

Hier geht’s zu unserem Holzkohlegrill Ratgeber

Ist der Rauch zu stark, führt dies häufig zu einer Kollision mit Nachbarrecht, Immissionsschutzrecht, Mietrecht, Persönlichkeits- oder Eigentumsrechten. Auch Bußgelder sind möglich!

Ratgeber zum Smoker

Wenn man im Grillfieber gefangen ist, kann sogar ein Smoker der richtige Kauf sein. Smoker (Barbecue-Smoker) kommen aus Amerika. Dank internationaler Wettbewerbe sind sie in Europa berühmt geworden und haben sich in ihrer Fangemeinde längst etabliert.

Im Gegensatz zu anderen Grillsystemen steht das Lebensmittel im Smoker nicht auf dem Feuer oder in der Glut, sondern wird geräuchert oder in heißem Rauch gekocht. Diese Art der Zubereitung eignet sich besonders gut für ein Barbecue. Bei unserem Grilltest ist es hier wichtig zu wissen, wie gut der Smoker die Temperatur über einen längeren Zeitraum halten kann.

Den Barbecue Grill richtig entzünden

Holzkohle in einem Grill kann leicht mit einem Feuerzeug angezündet werden. Es ist auch wichtig, die Augen offen zu halten, wenn Sie einen Kauf tätigen. Denn paraffinhaltige Produkte wie Würfel oder Brennflüssigkeit können einen schlechten Geruch, Ruß und Rauch haben.

Für die Umweltbewussten stehen umweltfreundliche Grillanzünder aus Wachs, Holzwolle und anderen umweltfreundlichen Materialien zur Verfügung.
Verwenden Sie jedoch niemals Spiritus oder Kraftstoff! Es können Stichflammen beim Anzünden entstehen, an denen man sich sehr stark verbrennen kann.

Hier zur besten Anzündwolle auf Amazon.de

Wenn es besonders schnell gehen soll, kann man auch einen handelsüblichen Gasflaschenbrenner verwenden.

Wenn der Barbecue Grill seine Temperatur nicht schnell erreicht, z.B. aufgrund von niedrigen oder feuchten Kohlen, sollte ein Anzündkamin verwendet werden. Ein zusätzlicher Luftstrom bringt jedoch oft das gewünschte Ergebnis.

Der Anzündkamin für den Barbecue Grill

Nicht jeder kann die Kohle sofort gleichmäßig entzünden… Wenn Sie das gleiche Gefühl haben, kann ein Anzündkamin ein nützliches Zubehör sein. Dank seiner Funktionalität ist es möglich, auf flüssige Brennstoffe zu verzichten. Er hat die Form eines Blechrohrs, das mit Öffnungen (Belüftung) und praktischen Griffen ausgestattet ist.

Die benötigte Kohle wird in das obere Rohr gegossen, im unteren Teil muss Papier und/oder ein Feuerzeug platziert werden. Es entsteht ein Unterdruck und der Kamineffekt zieht die heiße Luft nach oben. Auf diese Weise beginnt die Holzkohle gleichmäßig zu glühen. Man muss etwa eine viertel bis halbe Stunde warten, bis dies geschieht.

Hier zu den Anzündkaminen

Danach ist die Übertragung auf Ihren Grill schnell, aber sie hat ihre Fallen! Funkenflug macht diese Aktion nicht völlig harmlos, tragen Sie deshalb vorsichtshalber Schutzhandschuhe. Sie schützen vor Verbrennungen. Beachten Sie hier die Windstärke und -richtung.

Schnelleres Durchzünden mit Luftzufuhr

Kleine Ventilatoren, die elektrisch oder manuell betrieben werden können, sind auf dem Markt erhältlich. Für den manuellen Betrieb gibt es Gebläse, die mittels einer Handkurbel eine Luftschraube drehen und so den gewünschten Luftstrom erzeugen.

Auch ein Grillbalg wird manuell bedient. Elektrische Gebläse können die erforderliche Leistung aus Batterien oder Akkus beziehen oder sind für den Anschluss an das Stromnetz vorgesehen. Um flexibel zu bleiben, sind Lüfter, die keine Stromversorgung benötigen, natürlich von Vorteil. In diesem Fall muss jedoch eine begrenzte Betriebszeit vor dem Entladen der Batterie(n) eingehalten werden. Besitzer von Akkubohrmaschinen oder -schraubern finden eine weitere Gebläsevariante: Rostgebläse mit Clips nutzen die vorhandene Drehbewegung von Akkubohrmaschinen oder -schraubern und führen so das Laufrad in den Antrieb.

Heißluftgebläse (Haartrockner) stellen eine Zunahme der Gebläse dar, die nicht nur den gewünschten Luftstrom erzeugen, sondern ihn auch erwärmen. Dadurch eignen sie sich für das Anzünden von Kohle. Alternativ verwenden viele Kohlegrills auch einen vorhandenen Bunsenbrenner. Für unseren Grilltest zündeten wir immer Holzkohlegrills mit offener Feuerstelle an.

Alle genannten Werkzeuge zum Starten oder Anlassen des Grills sind nicht auf den Barbecue Grill in ihrer Verwendung beschränkt, sondern können auch allgemein für offene Kamine oder Feuer nützlich sein.

Die Wahl der richtigen Holzkohle – Briketts

Neben dem Barbecue Grill ist natürlich auch die Holzkohle von grundlegender Bedeutung, wenn es ein Holzkohlegrill sein soll. Viele Menschen glauben, dass es bei Holzkohle keinen Unterschied gibt und wählen daher das billigste Produkt.
Dieser Fehler kann sich schnell negativ auf den Erfolg auswirken, da die Wahl der richtigen Holzkohle von dem verwendeten Barbecue Grill und den zu grillenden Fleischsorten abhängt.

Darüber hinaus gibt es Unterschiede zwischen den einzelnen Kohlen: Wie gut und schnell sie brennen, ob sie viel Asche hinterlassen, ob sie starke oder schwache Funken entwickeln. Manchmal hat Holzkohle auch eine grundlegende Wirkung auf den Geschmack, was oft gewünscht wird. Die Unterschiede bei der Holzkohle ergeben sich aus der Art des verwendeten Holzes. Buche, Quebracho oder Kokosnuss sind oft verkohlt.

In der Welt wird viel über die Verwendung von Holzkohle oder Briketts diskutiert. Dabei ist zu beachten, dass Kohle eine höhere Temperatur als Briketts mit kleineren Flammen erreicht und schneller die gewünschte Glut erzeugt.

Ein Nachteil der Kohle ist ihr höherer Verbrauch, weil sie anders als Briketts, nicht so lange glüht. Hier verhalten sich die Briketts in der entgegengesetzten Richtung. Sie haben höhere Flammen, geben aber weniger Wärme ab und glühen daher länger. Sie eignen sich eher für indirektes Grillen, z.B. in einem Kugelgrill oder für die Verwendung in einem Kaminofen-Grill.

Was muss man beim Kauf eines neuen Barbecue Grills beachten?

Zum Zeitpunkt des Kaufs wird der Verpackung besondere Aufmerksamkeit geschenkt.

Ist der Barbecue Grill gut verpackt?
Natürlich ist die Qualität Ihres Grills wichtig. Stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis? Ist die Verarbeitung des Grills von hoher Qualität?
Stimmen die Fakten und Zahlen mit den Angaben des Herstellers überein?

Wie können Sie den Barbecue Grill benutzen?
Ist die Funktionalität gut oder schlecht?
Welche Temperaturen erreicht der Barbecue Grill? Wie wird die Wärme verteilt und wie lange hält sie die Wärme zurück?
Schmeckt das Essen gut?

Ist der Barbecue Grill leicht zu reinigen oder ist er schwierig und sperrig?
Gibt es Zubehör für das Sondermodell?
Welchen Service bietet der Hersteller an? Wie lang ist die Garantiezeit?

Übrigens werden Fehler nicht nur beim Grillen gemacht, sondern Sie können bereits beim Kauf oder bei der Lagerung von Lebensmitteln auftreten. Wir werden Ihnen auch einige gute Ratschläge geben, wie Sie qualitativ hochwertige gegrillte Lebensmittel erhalten und wie sie bis zum Verzehr bleiben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern unserer Seite für alle, die sich für das Barbecue und natürlich auch für den Erfolg des Grillens interessieren.